کنجاله کلزا، قهرمان مخفی مبارزه با پیری

اگه تا دیروز کنجاله کلزا فقط خوراک گاو بود، از امروز شاید بشه یه مکمل ضدپیری خوراکی. محققای آمریکایی یه ترکیب قوی به اسم “سیناپین” توی کنجاله کلزا پیدا کردن که جلوی یه فرآیند مخرب توی بدن به نام “گلیکاسیون” رو می‌گیره. گلیکاسیون یعنی قند بچسبه به پروتئین و کلاژن پوست و رگ‌ها رو خشک